奶油炸糕、烤串、茶汤、炸灌肠……各色小吃摊位一直是庙会上人气最旺的地方,这次联合检查的重点就是流通领域的食品安全。市工商局市场处处长李晓梅表示,今年加强了对入场食品经营者资格的审查,督促庙会主办单位提高入场食品经营者的门槛,加强对食品经营者的培训与教育,要求烤串等高风险食品设立专项台账,发现问题便于追溯。“我们要求主办单位设立专人解决消费者投诉,工商部门对庙会的投诉举报会及时解决,重大问题及时处置”。
北京晨报
奶油炸糕、烤串、茶汤、炸灌肠……各色小吃摊位一直是庙会上人气最旺的地方,这次联合检查的重点就是流通领域的食品安全。市工商局市场处处长李晓梅表示,今年加强了对入场食品经营者资格的审查,督促庙会主办单位提高入场食品经营者的门槛,加强对食品经营者的培训与教育,要求烤串等高风险食品设立专项台账,发现问题便于追溯。“我们要求主办单位设立专人解决消费者投诉,工商部门对庙会的投诉举报会及时解决,重大问题及时处置”。
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