胃炎病人的健康教育是初级护师考试的重要考点，主要内容总结如下：

　　（一）向病人及家属讲明病因，避免病因及诱因。并介绍出院后常用药物的名称、药物作用，服用的剂量、方法及时间。

　　（二）应反复向病人及其家属强调饮食调理对预防慢性胃炎反复发作的重要性。教育病人养成良好的饮食卫生习惯，如保持进食时应细嚼慢咽以使食物充分与胃液相混合，避免食用过冷、过热、粗糙和刺激性食物。

　　（三）对嗜烟酒病人应向其讲明危害，可与病人及家属共同制。定戒酒计划，让家属监督该计划的实施。

　　（四）应告知病人及家属急性胃炎应及时治疗，以免发展为慢性胃炎。慢性胃炎患者要坚持定期门诊复查，因慢性胃炎可有10%病人转为胃癌。