脂类代谢
1. 属于必需脂肪酸的是
A. 硬脂酸 B. 亚麻酸 C. 软脂酸 D. 十二碳脂肪酸 E. 油酸
答案：B
解析：机体不能合成不饱和脂肪酸，主要依靠食物供给，这些脂肪称为必需脂肪酸，主要有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
2. 属于营养必需脂肪酸的是
A. 亚油酸 B. 硬脂酸 C. 软脂酸 D. 油酸 E. 谷氨酸
答案：A
3. 大鼠出生后给予去脂饮食，将引起哪种脂质缺乏
A. 甘油二酯 B. 甘油三酯 C. 鞘磷脂 D. 胆固醇 E. 前列腺素
答案：E
解析：必需脂肪酸在体内可衍变生成前列腺素、血栓素及白三烯等，去脂饮食会导致必需脂肪酸缺乏，继而导致前列腺素缺乏。
4. 合成细胞内脂肪酸的部位是
A. 细胞核 B. 细胞液 C. 高尔基体 D. 线粒体 E. 细胞膜
答案：B
解析：合成脂肪酸原料乙酰CoA 在线粒体内，但合成脂肪酸的酶系在胞液中。乙酰CoA 穿膜进入胞液合成脂肪酸。
（5~6题共用备选答案）
A.O 脂蛋白 B. 肌红蛋白 C. 总蛋白 D. 铜蓝蛋白 E. 清（白）蛋白
5. 以上具有氧化酶活性的是
答案：D
6. 以上转运游离脂肪酸的是
答案：E
解析：铜蓝蛋白具有亚铁氧化酶活性，血浆中的游离脂肪酸与清蛋白结合进行运输。
7. 在脂肪酸合成中，脂酰基的载体是
A.CoA B. 肉碱 C.ACP D. 丙二酰CoA E. 葡萄糖
答案：C
解析：酰基载体蛋白（ACP）是脂肪酸合成过程中脂酰基的载体。
8. 在人体内合成脂肪酸的原料乙酰CoA 最主要的来源是
A. 脂肪氧化分解
B. 葡萄糖氧化分解
C. 脂肪酸氧化分解
D. 胆固醇氧化分解
E. 脂肪合成
答案：B
解析：乙酰CoA 是合成脂肪酸的主要原料，主要来自葡萄糖。
9. 人体合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自
A. 糖的分解代谢
B. 脂肪酸的分解代谢
C. 谷氨酸的分解
D. 生酮氨基酸的分解代谢
E. 生糖氨基酸的分解代谢
答案：A
10. 脂肪酸合成的原料乙酰CoA 从线粒体转移至胞液的途径是
A. 糖醛酸循环
B. 乳酸循环
C. 三羧酸循环
D. 柠檬酸-丙酮酸循环
E. 谷氨酸-果糖循环
答案：D
11. 关于人体脂肪酸合成的原料乙酰CoA 从线粒体转移至胞液的途径，正确的叙述是
A. 三羧酸循环
B. 鸟氨酸循环
C. 乳酸循环
D. 柠檬酸-丙酮酸循环
E. 碳酸循环
答案：D
解析：乙酰CoA 不能自由透过线粒体内膜，主要通过柠檬酸-丙酮酸循环完成，在此循环中，乙酰CoA首先在线粒体内与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，通过线粒体内膜上的载体转运即可进入胞液；胞液中ATP柠檬酸裂解酶使柠檬酸裂解释放出乙酰CoA及草酰乙酰。
12. 下列脂肪酸β-氧化，错误的是
A. 不发生脱水反应
B. 酶系存在于线粒体
C. 需要FAD及NAD+ 为受氢体
D. 脂肪酸的活化是必要的步骤
E. 每进行一次β-氧化产生2分子乙酰CoA
答案：E
解析：脂酰CoA 经β-氧化的连续四步反应后，每次生成1分子乙酰CoA.
13. 酮体包括
A. 草酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
B. 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸
C. 乙酰乙酸、β-氨基丁酸、丙酮酸
D. 乙酸、谷氨酸、丙酮酸
E. 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
答案：E
解析：酮体是脂肪酸在肝内进行正常分解代谢时所产生的特殊中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三种物质。酮体是肝内生成肝外利用。
14. 脂肪大量动员时，在人体肝内生成的乙酰辅酶
A可生成
A. 二氧化碳和水
B. 葡萄糖
C. 蛋白质
D. 草酰乙酸
E. 酮体
答案：E
解析：酮体的生成以乙酰CoA为原料。
15. 人体饥饿时，脂肪分解，肝内生成的乙酰辅酶A主要生成
A. 葡萄糖 B. 二氧化碳和水 C. 脂肪酸 D. 酮体 E. 草酰乙酸
答案：D
16. 关于酮体的描述，错误的是
A. 酮体包括乙酰乙酸、β羟丁酸和丙酮
B. 合成原料是丙酮酸氧化生成的乙酰CoA
C. 酮体只能在肝外组织氧化
D. 只能在肝的线粒体内生成
E. 酮体是肝输出能量的一种形式
解析：脂肪酸氧化生成的乙酰CoA.
答案：B
17. 下列哪项是组成卵磷脂分子的成分
A. 丝氨酸 B. 胆碱 C. 肌醇 D. 乙醇胺 E. 蛋氨酸
解析：合成甘油磷脂需要甘油、脂肪酸、磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇等原料。
答案：B
18. 合成胆固醇的限速酶是
A. 鲨烯还原酶
B.HMGCoA裂解酶
C.HMGCoA还原酶
D.MVA激酶
E.HMGCoA合酶
答案：C
19. 合成胆固醇的关键酶是
A.HMGCoA裂解酶
B.HMGCoA合酶
C. 柠檬酸裂解酶
D.HMGCoA还原酶
E. 鲨烯合酶
答案：D
20. 胆固醇合成的限速酶是
A.HMGCoA合酶
B.HMGCoA裂解酶
C.HMGCoA还原酶
D.MVA激酶
E. 胆固醇合成酶
答案：C
21. 下列能激活血浆中LCAT的载脂蛋白是
A.apoAⅠ B.apoAⅡ C.apoB1 D.apoC1 E.apoD
答案：A
解析：超纲题：apoAⅠ是LCAT 激活剂；apoAⅡ是LCAT 的抑制剂；apoB100 是LDL 受体配基；apoC2 是LPL激活剂；apoE是乳糜微粒受体配基。
22. 具有抗动脉粥样硬化作用的脂类是
A. 胆固醇 B. 甘油三酯 C.HDL D.VLDL E. 低密度脂蛋白
答案：C
解析：高密度脂蛋白（HDL）逆向转运胆固醇。
23. 下列属于必需氨基酸的是
A. 天冬氨酸B. 丝氨酸C. 丙氨酸 D. 甲硫氨酸 E. 谷氨酸
答案：D
解析：人体不能合成，必须由食物供应的氨基酸，称为营养必需氨基酸。包括赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸和苯丙氨酸（口诀：携一两本黄色书来，携———缬氨酸、一———异亮氨酸、两———亮氨酸、本———苯丙氨酸、黄———甲硫氨酸（硫为黄色）、色———色氨酸、书———苏氨酸、来———赖氨酸）。
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