[产地]茅苍术产于江苏茅山，北苍术产于华北、西北。

　　[性状鉴别]茅术：念珠状圆柱形，偶有分枝，节与节间明显，质坚实重，断面黄白色，无纤维性，散有多数橙黄色或棕红色油点，习称“朱砂点”，断面暴露稍久，常可析出白毛状结晶，习称“起霜”。气香特异，味微甘、辛、苦。

　　北苍术：疙瘩状，结节状圆柱形，常有分枝，质松，轻，带纤维性。“朱砂点”少，香气淡，无起霜现象。味辛苦。

　　[显微特点]正常双子叶根茎典型构造。

　　茅：木栓层有多列石细胞带。皮层宽广，有大型油室。韧皮部狭小，射线较宽，中央为髓部，射线和髓部均散有油室。薄壁细胞有菊糖和细小草酸钙针晶束，无淀粉粒。

　　北：与上相似，皮层具纤维束。

　　[成分]挥发油5~9%茅苍术。3~5%北苍术。

　　主含茅苍术醇，ß—桉油醇，苍术炔(素)。 微量苍术酮。

　　[理化]乙醚提取物挥干，含5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸试液1ml——显玫瑰红色——100℃绿色(苍术炔)。强阳性——茅苍术;弱阳性——北苍术;——显紫色(苍术酮)——白术。