叶类中药之大青叶是执业中药师中需要掌握的知识点，卫人网收集整理供大家学习：

大青叶为十字花科植物菘蓝的干燥叶。

采收加工：9～10月份可以采收第三次。

性状鉴别：多皱缩卷曲。

完整的叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形，上表面暗灰绿色，先端钝圆，全缘或微波状，基部渐狭下延至叶柄成翼状；质脆。

气微，味微酸、苦、涩。

显微鉴别：叶横切面要注意：叶肉组织中栅栏组织和海绵组织无明显区别；薄壁组织中含芥子酶的分泌细胞。

化学成分：含靛玉红、靛蓝，还有色胺酮等。

理化鉴别：中 华 考 试 网

（1）粉末进行微量升华，可得蓝色或紫红色细小针状、片状或簇状结晶。

（2）粉末水浸液在紫外灯下有蓝色荧光。

（3）以靛蓝、靛玉红为对照品进行薄层色谱法试验。

含量测定：测靛玉红。