有机磷农药中毒的毒蕈碱样作用是护士执业资格考试的重要考点，人卫医学网总结如下：

　　有机磷农药中毒时，有机磷与血中胆碱酯酶结合，胆碱酯酶的作用是当乙酰胆碱出现时，由胆碱酯酶立即清除不使乙酰胆碱的作用长期持续发生。有机磷农药中毒时乙酰胆碱长期存在，作用于迷走神经节前纤维及节后纤维。使迷走神经兴奋，使瞳孔括约肌兴奋收缩而瞳孔缩小，使消化系统消化腺兴奋而大量流涎，即使病人昏迷，此种迷走神经兴奋现象仍能表现，称为“毒蕈碱样作用”。此种作用可用阿托品解除，也可用有机磷对抗药如解磷定等药物与有机磷结合而释放出胆碱酯酶，由胆碱酯酶水解乙酰胆碱而解除毒蕈碱样作用。