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执业中药师考试专业资料人参的食用方法帮助执业药师考试考生更好的复习，人卫智网考试搜集整理如下：
①嚼食：将2～3片人参含于口中细嚼，甘凉可口，并能生津提神，是人参最为简单的服用方法。
②磨粉：将人参磨成细粉后，每天吞服，用量可以根据个人体质而定。一般每次1～1．5克即可。身体虚弱的人，可以稍微加量。
③冲茶：将人参切成薄片后，放在碗里或水杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。④泡酒：将人参切成薄片，放入瓶内，用50～60度的白酒浸泡2周后，可根据个人酒量，每日酌情服用。
⑤炖服：将人参切成2平方厘米大小的薄片，放入瓷碗中，加满水，将碗口密封，放置在锅内蒸炖4～5个小时后，即可服用。