执业中药师考试资料挥发油的定性鉴定是考试大纲要求掌握的内容，人卫智网考试搜集整理如下：

　　1.外观性状

　　取各种挥发油（松节油、薄荷油、丁香油、陈皮油及桂皮油）观察其色泽，是否有特殊香气及辛辣烧灼味感。

　　取滤纸一小块，滴加薄荷油一滴，放置2小时或微热后观察纸上有无清晰的油迹（与菜油作对照实验）。

　　取样品1滴加乙醇5滴，以预先用蒸馏水湿润的广泛pH试纸进行检查，如显酸性示有游离的酸或酚类化合物。剩下的样品供下面（6）、（7）试验用。

　　取样品-滴，溶于lml乙醇中，加入1%三氯化铁醇液1～2滴，如显蓝紫或绿色，示有酚类。

　　取2，4-二硝基苯肼试液0.5-1ml，加1滴样品的醇溶液，用力振摇，如有酮醛化合物，应析出黄-橙红色沉淀，如无反应，可放置15分钟后再观察之。

　　将样品的乙醇液滴在滤纸上，喷0.05%荧光素水溶液，然后趁湿将纸片暴露于5%溴/四氯化碳蒸气中，含有双键的萜类显黄色，背景很快转为淡红色。

　　取挥发油的乙醇液1滴于滤纸上，滴以新配制的0.5%香荚醛硫酸溶液，则呈黄色、棕色、红色或蓝色反应。