护士执业资格考试:平衡膳食宝塔

2015年03月13日 10:37
  护士执业资格考试学员提问:中国居民“平衡膳食宝塔”的最底层,即居民膳食中最基本的组成部分是

  A.鱼、禽、肉、蛋

  B.蔬菜、水果类

  C.奶类及豆类

  D.五谷类

  E.油脂类

  人卫智网考试护士资格考试老师解析:“平衡膳食宝塔”由中国营养协会为改善国人膳食营养状况而推出,是一个比较理想的营养膳食模式,便于人们在日常生活中实施,其结构分5层,谷类为底层,蔬菜水果为第二层,鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,奶类、豆类食物居第四层,顶层为烹调油和食盐,故选D.
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