主管护师医师考试资料鱼胆中毒是考试大纲要求掌握的内容，人卫智网搜集整理如下：
（一）主因：
鱼类胆汁中含有组织胺、胆盐及氰化物等剧毒物质。鱼胆常被作为治病的偏方，食入过多都会引起中毒。
（二）判断：
有服用鱼胆名，常在食入2-5小时后发病，并出现以下症状。
1. 消化系统：恶心呕吐，腹部隐痛和绞痛，腹泻，肝区痛，肝肿大和黄疸。
2. 泌尿系统：腰痛、尿少、浮肿、蛋白尿，医|学教育网搜集整理尿镜检有管型和红细胞，甚至肾脏衰竭。
3. 循环系统：血压先升后降，心跳有奔马律，休克。
4. 神经系统：神志模糊、谵妄、烦躁不安、抽搐，甚则昏迷。
（三）急救：
1. 病人卧床安静休息，专人看护，多饮水、低蛋白、低盐饮食。
2. 如有浮肿，可暂时限盐限水。
3. 重者需速送医院抢救。
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