执业中药师考试中药鉴定学资料桑白皮的真实性鉴定是考试大纲要求掌握的内容，人卫医学网考试搜集整理如下：

1.性状鉴别　药材 呈扭曲的卷筒状、槽状或板片状。外表面白色或淡黄白色,较平坦,有的残留橙黄色或棕黄色鳞片状粗皮；内表面黄白色或淡黄色,有细纵纹。体轻，质韧，纤维性强,难折断,易纵向撕裂,撕裂时有白色粉尘飞扬。气微,味微甘。

饮片　桑白皮:呈丝状,宽0.3～0.5cm.外表面白色或淡黄白色,较平坦;内表面黄白色或灰黄色,有细纵纹。质韧,纤维性强,撕裂时有白色粉末飞出。气微,味微甘。

2.显微鉴别　横切面:①韧皮部射线宽2～6列细胞;散有乳管;纤维单个散在或成束,非木化至微木化；薄壁细胞含淀粉粒,有的细胞含草酸钙方晶。②较老的根皮中，散在夹有石细胞的厚壁细胞群，胞腔大多含方晶。

粉末：淡灰黄色。①纤维甚多，壁厚,非木化至微木化。②草酸钙方晶。③石细胞类圆形、类方形或形状不规则,壁较厚或极厚,纹孔和孔沟明显,胞腔内有的含方晶。另有含晶厚壁细胞。④淀粉粒甚多。