执业中药师考试资料苦杏仁理化和成含量测定是考试大纲要求掌握的内容，人卫智网考试搜集整理如下：
（1）取本品数粒，加水共研，发生苯甲醛的特殊香气。
（2）对取本品数粒，临时捣碎，称取约0.1g，置试管中，加入水数滴使湿润，试管中悬挂一条用碳酸钠试液湿润过的三硝基苯酚试纸，用软水塞塞紧，置40～50℃的水浴中，10min后，试纸显砖红色。
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（1）取本品数粒，加水共研，发生苯甲醛的特殊香气。
（2）对取本品数粒，临时捣碎，称取约0.1g，置试管中，加入水数滴使湿润，试管中悬挂一条用碳酸钠试液湿润过的三硝基苯酚试纸，用软水塞塞紧，置40～50℃的水浴中，10min后，试纸显砖红色。
