执业中药师考试资料八角茴香的鉴别是考试大纲要求掌握的内容，人卫智网考试搜集整理如下：

　　1.取果皮粗粉0.5g，加乙醇5ml，温浸2min，放冷、过滤。滤液中加蒸馏水25ml，发生淡黄色混浊，移至分液漏斗中，加石油醚 10ml，充分振摇，静置，分取石油醚，蒸干。残渣加醋酸2ml，使溶解，加三氯化铁试液2滴，摇匀。将此醋酸溶液沿管壁缓缓加信盛有硫酸（约 1-2ml）的试管中，两液界面显出一明显、持久的棕绿色环。（检查茴香醚）

　　2.薄层层析：取本品粗粉10g，常法提取挥发油，将油溶于1ml氯仿中，供点样用；另用茴香醚和茴香醛氯仿液为对照。分别点样于两块硅胶G薄层板上，一块以石油醚-乙酸乙酯（99：1）展开16cm，5%香荚兰醛浓硫酸试剂显色，有一樱红色斑点与茴香醚相对应。另一块以石油醚-乙酸乙酯（85：5）展开16cm，2，4-二硝基苯肼试剂显色，有一橙红色斑点与茴香醛相对应。