执业药师考试药剂学资料乳剂的性质是考试大纲要求掌握的内容，人卫智网考试搜集整理如下：

　　乳剂分散在水中的有效成分粒径为大于100nm，因而外观为乳白色，是疏水性液体或低熔点（<60℃）固体农药，在适量不溶于水的溶剂或无溶剂存下，经激烈搅拌，借助适当的乳化剂将原药分散于水中，然后加入稳定剂、防冻剂等助剂，经高速剪切制成，其中有效成分必须在水中长期稳定，水中溶解度较小。加工最高浓度一般在30%以下。

　　值得注意的是，在溶解比较难溶的固体活性物质（如精恶唑禾草灵）时，所需的溶剂比例是活性物质的几倍，有的甚至超过水的比例，似乎失去了水包油的意义。