乡镇助理医师考试答疑:变性蛋白质的主要特点

2015年03月09日 11:22

  乡镇助理医师考试物物化学答疑变性蛋白质的主要特点

  变性蛋白质的主要特点是

  A. 共价键被破坏

  B. 溶解性增加

  C. 分子量降低

  D. 生物学活性丧失

  E. 生物活性增加

  答案:D

  解析:变性蛋白质的空间结构破坏,必然导致生物学功能的丧失,如酶失去催化活性。
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