选项 : A.全脂奶粉
B.蒸发乳
C.酸奶
D.甜炼乳
E.配方奶粉
答案 : D
解析 : 您好,牛奶制品:①全脂奶粉:是将鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成,按重量1:8或按体积1:4加开水冲调成乳汁,其成分与鲜牛奶相似;②蒸发乳:是鲜牛奶经蒸发浓缩到一半容量,高温消毒,装罐保存,加等量开水即成全脂牛奶;③酸奶:鲜牛奶加乳酸杆菌,或稀盐酸、乳酸、柠檬酸制成,其凝块细,酸度高,易于消化吸收;④婴儿配方奶粉;全脂奶粉经改变成分使之接近人乳,适合于年幼婴儿喂养;⑤甜炼乳、麦乳精等因含糖太高不宜作为婴儿主食。祝您学习愉快!
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