1.乳汁的成分：
（1）蛋白质：含较多的白蛋白和球蛋白，遇胃酸时凝块小，而凝块较大的酪蛋白含量较少，利于消化，含较多必需氨基酸，能促进婴儿神经系统和视网膜的发育。（2）脂肪：易于消化吸收。
（3）糖类：乙型乳糖占糖类总量的90%，可促进双歧杆菌和乳酸杆菌的生长，抑制大肠杆菌的繁殖，使婴儿很少发生腹泻。（4）矿物质：含量低，减轻婴儿肾脏负担，且吸收率远高于牛乳。
（5）酶人卫智网整理搜集：（6）免疫因子：母乳尤其是初乳中含有sIgA，能有效抵抗病原微生物的侵袭；初乳中的乳铁蛋白是重要的非特异性防御因子，可通过夺走大肠杆菌、多数厌氧菌及白色念珠菌赖以生存的铁，抑制它们的生长。
另外，乳汁的成分受不同时间及每次哺乳时泌乳先后的影响。WHO规定，产后4天内的乳汁称为初乳，量少内含脂肪较少而以免疫球蛋白为主的蛋白质多，故加热后易发生凝固，维生素、牛磺酸和矿物质含量较丰富，利于新生儿的生长及抗感染；5-14天的乳汁为过渡乳，它的总量较多，脂肪含量高，蛋白质和矿物质逐渐减少；14天-9个月的乳汁为成熟乳，总量达高峰，每天可达700-1000ml，但所含蛋白质更少；10个月以后的乳汁为晚乳，它在量和成分方面都不能满足小儿需要；每次哺乳时，先分泌的乳汁蛋白质高于脂肪，以后则脂肪越来越高于蛋白质。2.母乳喂养的优点：
1）满足婴儿的营养需求：2）增强免疫
3）喂哺简便4）增加母婴的情感交流
5）母亲哺乳时可产生催乳激素，促进子宫收缩，加速子宫复原；可抑制排卵，有利于计划生育；减少乳腺癌和卵巢癌的发病率。3.母乳喂养的护理：
（1）鼓励母乳喂养：从妊娠期开始直至整个哺乳期都应不断地鼓励母亲，增加哺乳信心。（2）增进乳母健康
（3）指导正确哺乳