葡萄球菌食物中毒的诊断及治疗措施是乡镇执业助理医师传染病学的重要考察内容,考点内容总结如下:
【诊断】
根据进食可凝食物、集体发病、症状严重而短促等,可作出初步诊断;食物中检出金葡菌(每克食物含菌达数亿),诊断即可成立。
【治疗措施】
加强饮食管理;隔离患乳腺炎的病牛,有皮肤化脓灶的炊事员或从事饮食业者应暂调离其工作。
治疗同沙门氏菌属感染的胃肠炎型,以保暖、输液、饮食调节等为主,一般不需用抗菌药物。
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