葡萄球菌食物中毒的临床表现是乡镇执业助理医师传染病学的重要考点，主要内容总结如下：
葡萄球菌食物中毒潜伏期短，一般为2～5小时，极少超过6小时。起病急骤，有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻，以呕吐最为显著。呕吐物可呈胆汁性，或含血及粘液。剧烈吐泻每导致虚脱、肌痉挛及严重失水等现象。体温大多正常或略高。一般在数小时至1～2日内迅速恢复。
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葡萄球菌食物中毒的临床表现
2012年11月05日 11：16
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